新製法で仕上げた十割そばはのどごしがよく、腰の強い田舎そばで自家製無添加のつゆによく合います。
私たちは幌加内産十割蕎麦を提供しています。

日本のそばは健康で長生きできる食文化です。
低カロリーで栄養満点でエネルギーの吸収を良くし、代謝を助け、成長、発育を促進
ねぎはウイルスなどの抵抗力を高め、ビタミンＢ１の吸収を高めます。
そして最後に、そば湯を飲めば良質なたんぱく質と、
ポリフェノールのルチンが血管を強くし、活性酸素を除去してくれます。
そばは、スーパーフードです。

新製法で仕上げた十割そばはのどごしがよく、
腰の強い田舎そばで自家製無添加のつゆによく合います。
私たちはグルテンフリーのそばを提供しています。

「あなたがうれしいと私もうれしい」
小さなお子さん連れでホッとする場所、
会社の宴会場や地域の気の置けない場所として
家族的なサービスで地域に必要とされる店づくりを目指します。