十割蕎麦 小樽北匠庵

十割蕎麦と天ぷらがうまい店
All the ingredients are from Hokkaido

蕎麦は、北海道産無農薬有機栽培のそば粉。
だしは、北海道産昆布と本かつお。
かえしは、有機栽培丸大豆を使用しています。

Buckwheat flour (soba) is made from Hokkaido with organic pesticide-free buckwheat.
Dashi (soup) is sourced from kelp and dried bonito from Hokkaido.
Using organic cultivated round soy sauce as seasoning.

蕎麥麵是使用北海道道地無農藥的蕎麥粉所製成
湯底是北海道海帶以及鰹魚熬煮
調味料是使用有機栽培丸黃豆

当店は「十割そば健康法」を推進しています。

Our shop promotes “100% buckwheat health law”.

本店推薦十割荞⻨健康法

JapaneseEnglishChinese
グルテンフリー十割蕎麦

  • 十割蕎麦もり(180g)   ・・・¥600
  • 大もり(270g)   ・・・¥750
  • 特もり2.5人前(450g)   ・・・¥1000
    • 追加もり汁1杯   ・・・¥100
    • かもつけ汁   ・・・¥500
  • おろしだいこんそば   ・・・¥800
  • 鴨せいろ   ・・・¥1100
  • 自然薯ネバネバとろろぶっかけそば   ・・・¥900

  • 鴨南蛮そば   ・・・¥1050
  • ラムそば   ・・・¥1050
  • ぶたそば   ・・・¥950
  • 小樽のにしん半身そば   ・・・¥900
  • 生しいたけそば   ・・・¥950
  • 自然薯ネバネバとろろそば   ・・・¥900
  • 特製野菜スープカリーそば   ・・・¥1200
十割蕎麦と天ぷら
  • 小樽えび天もり   ・・・¥1000

    えびの天ぷらに温かいつけ汁、もりそばのセット

  • 小樽の海鮮かき揚げともりそば   ・・・¥1000

    貝柱、えびのかきあげともりそばのセット

  • 十割蕎麦と特選天ぷら御膳   ・・・¥1500

    天ぷら盛り合わせ 5品 (海鮮2品、季節の野菜3品)
    ※グルテンフリー米粉トウモロコシ粉使用

天ぷら

海鮮

  • かに   ・・・¥600
  • あなご   ・・・¥500
  • えび   ・・・¥300
  • かき   ・・・¥300
  • ホタテ   ・・・¥300
  • ししゃも   ・・・¥250
  • いか   ・・・¥200
  • サーモン   ・・・¥200
  • たらこ   ・・・¥200

野菜

  • さつまいも   ・・・¥300
  • たけのこ   ・・・¥250
  • まいたけ   ・・・¥250
  • じゃがいも   ・・・¥250
  • だいこん   ・・・¥200
  • アスパラ   ・・・¥200
  • なす   ・・・¥200
  • レンコン   ・・・¥200
  • かぼちゃ   ・・・¥200

かわりだね

  • 納豆きんちゃく   ・・・¥350
  • かも   ・・・¥300
  • ラム   ・・・¥300
  • ぶた   ・・・¥300
  • トマト・モッツアレラ   ・・・¥300
  • アボカド   ・・・¥250
  • カマンベール   ・・・¥250
小樽の逸品

うれしい全品¥500

  • 北海珍味三品盛り
  • 揚げだし半丁
  • 冷やしとうふ
  • かりじゅわザンギ
  • 小樽発豚ナンコツスモーク
  • そのまんま冷やしトマト
  • 特製北海しおから
  • 自家製北海じゃがいもサラダ
  • きゅうりとなすの一本漬け
  • ごぼうのから揚げ

その他

  • 新鮮野菜とそばサラダ   ・・・¥1200

    キャベツ、ほうれん草、だいこん、豆、トマト、
    きゅうり、レタス、十割蕎麦、
    ドレッシング(特製和風たまねぎしょうゆ)

  • 17:00からの「今日も一日お疲れ様」セット   ・・・¥1500

    生ビール、北海珍味三品、
    天ぷら三品、しめのもりそば

ランチセットメニュー

全品¥800

  • A.かき揚げ丼とそばのセット
  • B.サーモンとイクラの親子丼とそばのセット
  • C.マグロの漬け丼とそばのセット
蕎麦屋の甘味処
  • 蕎麦団子と抹茶クリームあんみつ   ・・・¥550
ドリンク

アルコール

  • サッポロクラッシック生   ・・・¥590
  • サッポロラガー瓶ビール   ・・・¥690
  • オーナーズセレクト北海道の地酒   ・・・¥490~
  • デュワーズハイボール   ・・・¥490
  • 本格麦焼酎 和ら麦(ロック、水割り、ソーダ)   ・・・¥490
  • 本格芋焼酎 からり芋(ロック、水割り、ソーダ)   ・・・¥490
  • ハウスワイン(赤 / 白)   ・・・¥490
  • スパークリングワイン(ポールスター)   ・・・¥590
  • 白ワイン
    • 北海道ケルナー ボトル   ・・・¥2800
    • ウイリアム ファーブル シャブリ

      ボトル ¥4900 / ハーフボトル ¥2600

  • 赤ワイン
    • 北海道ツヴァイゲルトレーベ ボトル   ・・・¥2800
  • 男梅サワー   ・・・¥490
  • 生レモンサワー   ・・・¥490
  • 生グレープフルーツサワー   ・・・¥490
  • バカルディーモヒート   ・・・¥490

ノンアルコール

  • ノンアルコールビール   ・・・¥590
  • みかん   ・・・¥390
  • つがるりんご   ・・・¥390
  • コカ・コーラ   ・・・¥390
  • ジンジャーエール   ・・・¥390
  • 炭酸水   ・・・¥390
  • 烏龍茶   ・・・¥390
  • 緑茶   ・・・¥390
Gluten-free 100% soba

Cold

  • 100% soba noodle 180g
    ・・・¥600
  • Large servings 270g
    ・・・¥750
  • Large servings 450g
    ・・・¥1000
    • extra additional soup
      ・・・¥100
    • extra additional duck soup
      ・・・¥500
  • 100% soba with grated white radish dipped soup
    ・・・¥800
  • 100% soba with grated white duck boiled soup
    ・・・¥1100
  • 100% soba with natural sticky potato and okura on top
    ・・・¥900

Warm

  • 100% soba with baked duck meat and baked long leek
    ・・・¥1050
  • 100% soba with baked lamb meat
    ・・・¥1050
  • 100% soba with baked pork meat
    ・・・¥950
  • 100% soba with baked Otaru herring (half size)
    ・・・¥900
  • 100% soba with Shiitake mushroom
    ・・・¥950
  • 100% soba with natural sticky potato and okura on top
    ・・・¥900
  • 100% soba served with Original Vegetable Soup Curry
    ・・・¥1200
100% soba and Tempura
  • Otaru shrimp tempura and soba ・・・¥1000

    Set menu of shrimp tempura with warm dipped soup and 100% Soba

  • Otaru seafood kakiage style tempura and soba ・・・¥1000

    Set menu of shrimp, scallop andchopped pepper tempura with warm dipped soup and 100% Soba

  • Otaru seafood kakiage style tempura and soba ・・・¥1500

    (Set menu of special Tempura with 2 items of seafood, 3 seasonal vegetables) and 100% soba
    ※assorted 5 items gluten-free rice flour corn powder used for Tempura

Tempura

Seafood

  • Crab ・・・¥600
  • Conger ell ・・・¥500
  • shrimp ・・・¥300
  • Oyster ・・・¥300
  • Scallops ・・・¥300
  • Shishamo fish ・・・¥250
  • Squid ・・・¥200
  • Salmon ・・・¥200
  • Tarako ・・・¥200

野菜 Vegetables

  • Sweet potato ・・・¥300
  • Bamboo shoots ・・・¥250
  • Maitake Mushroom ・・・¥250
  • Potato ・・・¥250
  • Daikon (white radish) ・・・¥200
  • Asparagus ・・・¥200
  • Eggplant ・・・¥200
  • Lotus root ・・・¥200
  • Pumpkin ・・・¥200

Others

  • Deep flied Natto ・・・¥350
  • Duck ・・・¥300
  • Lamb ・・・¥300
  • Pork ・・・¥300
  • Tomato and mozzarella ・・・¥300
  • Avocado ・・・¥250
  • Camembert Cheese ・・・¥250
Otaru’s specialties

ALL ¥500

  • Hokkai Appetizer three items
  • Fried tofu in the soup
  • Cold tofu
  • ZANGI(Hokkaido style fired chicken)
  • smoked Otaru pork cartilage
  • Chilled tomato
  • Salted squid
  • Homemade Hokkaido potato salad
  • Japanese style pickles(Cucumber and eggplants)
  • Deep fried burdock

Others

  • Fresh vegetables and fried buckwheat soba salad ・・・¥1200

    Cabbage, Spinach, Daikon, beans, Tomato,
    Cucumber, Lettuce, 100% Soba
    dressing (special Japanese style onion dressing)

  • “Happy hour” from 17:00 Set ・・・¥1500

    Draft beer, three kinds of North Sea appetizer,
    Three tempura, 100% Soba

Lunch set menu

ALL ¥800

  • A. Bowl of rice with Kakiage style tempura bowl of rice and 100% Soba (warm/cold)
  • B. Salmon and salmon roe bowl of rice and 100% Soba (warm/cold)
  • C. Dipped tuna bowl of rice and 100% Soba (warm/cold)
Sweet taste of buckwheat store
  • Anmitsu (Japanese style parfait) with soba sticky rice ball and green tea ice cream
    ・・・¥550
Drink

Alcohol

  • Sapporo classic beer ・・・¥590
  • Sapporo lager Bottled Beer ・・・¥690
  • Owner’s Select Japanese sake (Hokkaido Limited)
    ¥490~
  • Dewars Highball ・・・¥490
  • Full flavor Wheat shochu (rock, water split, soda) ・・・¥490
  • Full flavor sweet potato shochu (rock, water split, soda) ・・・¥490
  • House wine (red / white) ・・・¥490
  • Sparkling wine (Polestar) ・・・¥590
  • White wine
    • Hokkaido Kerner Dry bottle ・・・¥2800
    • William Fable Chablis

      bottle ¥4900 / Half bottle ¥2600

  • Red wine
    • Hokkaido Zweigeltrabe bottle ・・・¥2800
  • Plum wine sour ・・・¥490
  • Flesh lemon sour ・・・¥490
  • Flesh grapefruit sour ・・・¥490
  • Bacardi Mojito ・・・¥490

Non alcohol

  • Non alcoholic beer ・・・¥590
  • Mikan ・・・¥390
  • Tsugaru apple ・・・¥390
  • Coca-Cola ・・・¥390
  • Ginger-aire ・・・¥390
  • Sparkling water ・・・¥390
  • Oolong tea ・・・¥390
  • Green tea ・・・¥390
无面筋十割蕎麦

冷⾯

  • 普通份⼗割蕎⿆麵/普通份⼗割荞⻨⾯(180g)
    ・・・¥600
  • ⼤份⼗割蕎⿆麵/⼤份⼗割荞⻨⾯(270g)
    ・・・¥750
  • 特大份⼗割蕎⿆麵/特大份⼗割荞⻨⾯ 2人半分量(450g)
    ・・・¥1000
    • 追加湯汁/追加汤汁・・・¥100
    • 追加鴨肉湯汁/追加鸭肉汤汁・・・¥500
  • 萝卜泥蕎麥麵/萝卜泥荞麦面
    ・・・¥800
  • 鴨肉竹屉蕎麥麵/肉竹屉荞麦面
    ・・・¥1100
  • 山药泥笼屉蕎麥麵/山药泥笼屉蕎麥麵荞麦面
    ・・・¥900

热⾯

  • 鴨肉蕎麥麵/鸭肉荞麦面
    ・・・¥1050
  • 羊肉蕎麥麵/羊肉荞麦面
    ・・・¥1050
  • 猪肉蕎麥麵/猪肉荞麦面・・・¥950
  • 小樽鲱鱼半条蕎麥麵/小樽鲱鱼半条荞麦面
    ・・・¥900
  • 香菇蕎麥麵/香菇荞麦面
    ・・・¥950
  • 山药泥蕎麥麵/山药泥荞麦面
    ・・・¥900
  • 特製咖喱蔬菜湯蕎麥麵
    ・・・¥1200
十割荞⻨面与天妇罗
  • 小樽炸鮮虾天麸罗荞⻨面 ・・・¥1000

    炸鲜虾天麸罗 加上 盛荞麦面的套餐

  • 小樽炸海鲜天麸罗荞⻨面 ・・・¥1000

    炸干贝和虾天麸罗 加上 盛荞麦面的套餐

  • 十割荞⻨面与特选天麸罗御膳 ・・・¥1500

    天麸罗拼盘 5品 (海鲜 2品、季节的蔬菜 3品)
    ※使用无面筋米粉和玉蜀黍粉

天麸罗/天妇罗

海鲜

  • 螃蟹 ・・・¥600
  • 星鰻/星鳗 ・・・¥500
  • 海蝦/海虾 ・・・¥300
  • 牡蠣/牡蛎 ・・・¥300
  • 扇貝/扇⻉ ・・・¥300
  • 柳葉⿂ ・・・¥250
  • 魷魚/鱿鱼 ・・・¥200
  • 鮭⿂/鲑⻥ ・・・¥200
  • 鱈⿂卵/鳕鱼卵 ・・・¥200

蔬菜

  • 红薯 ・・・¥300
  • ⽵笋 ・・・¥250
  • 舞菇 ・・・¥250
  • 土⾖ ・・・¥250
  • 萝⼘ ・・・¥200
  • 芦笋 ・・・¥200
  • 茄⼦ ・・・¥200
  • 莲藕 ・・・¥200
  • 南⽠ ・・・¥200

其他

  • 納豆⼱着袋 ・・・¥350
  • 鸭肉 ・・・¥300
  • 羊肉 ・・・¥300
  • 猪肉 ・・・¥300
  • 番茄干酪 ・・・¥300
  • 油梨 ・・・¥250
  • 卡⻔培尔奶酪 ・・・¥250
小樽的珍品

人气小吃 毎例 ¥500

  • 北海珍味三品拼盘
  • 炸豆腐汤
  • 冷豆腐
  • 北海道道地炸鸡
  • 小樽烟熏猪軟⾻
  • 冷番茄汤
  • 特製北海辣魷魚
  • 北海道道地土豆泥沙拉
  • 腌⻩⽠和茄⼦
  • 炸⽜蒡

其他

  • 新鮮疏菜和蕎麥麺沙拉 ・・・¥1200

    白菜, 菠菜, 萝卜, 豆子, 西红柿/番茄,
    黃瓜, 生菜, 十割蕎麥
    沙拉醬 (特製和風洋蔥醬油)

  • 從17:00開始的[今日一天辛苦了]套餐 ・・・¥1500

    生啤酒, 北海道珍品三品拚盤,
    天婦羅三品, 飽足後結束前最後的盛蕎麥麵

特惠中午套餐

毎例 ¥800 (冷⾯/热⾯)

  • A. 炸海鮮丼和蕎麥麵套餐/炸海鲜丼和荞麦面套餐
  • B. 鮭⿂和盐渍鮭⿂⼦的親子丼和蕎麥麵套餐/鲑⻥和盐渍鲑鱼⼦的親子丼和荞麦面套餐
  • C. 酱油腌金槍⿂刺身盖飯和蕎麥麵套餐/酱油腌金枪⻥刺身盖饭和荞麦面套餐
甜品
  • 荞⻨汤圆餡蜜和抹茶冰淇淋 ・・・¥550
饮料

含酒精饮料

  • 札幌经典生啤酒 ・・・¥590
  • 札幌拉格啤酒 瓶装 ・・・¥690
  • 店长特选北海道道地日本酒・・・¥490~
  • 威⼠忌苏打 ・・・¥490
  • 道地麦焼酎 (加冰块 或 加水 或加苏打) ・・・¥490
  • 道地芋焼酎 (加冰块 或 加水 或加苏打) ・・・¥490
  • 本店葡萄酒(红/白) ・・・¥490
  • 气泡酒 ・・・¥590
  • 白葡萄酒
    • 北海道白葡萄酒 一瓶 ・・・¥2800
    • 法国沙百⾥⽩葡萄酒

      一瓶 ¥4900 / 半瓶 ¥2600

  • 红酒
    • 北海道红酒 一瓶 ・・・¥2800
  • 男梅沙⽡ ・・・¥490
  • 新鲜柠檬沙⽡ ・・・¥490
  • 新鲜葡萄柚沙⽡ ・・・¥490
  • 朗姆莫吉托 ・・・¥490

无酒精饮料

  • 无酒精啤酒 ・・・¥590
  • 橙汁 ・・・¥390
  • 苹果汁 ・・・¥390
  • 可乐 ・・・¥390
  • 姜汁汽⽔ ・・・¥390
  • 气泡水 ・・・¥390
  • 乌龙茶 ・・・¥390
  • 绿茶 ・・・¥390



〒047-0031 北海道小樽市色内1丁目6-27 旧まるいち後藤商店

Open hours 11:00 AM – 22:00 PM / Closed Tuesday